除了跟鸡蛋一起，好吃的方法还很多哦~

食材：番茄 300g、生草鱼 100g、蒜头 3瓣、生姜 适量、葱花 适量、盐 适量、油 适量

做法：

1. 草鱼去黑膜，洗干净，切成硬币厚度的薄片。

2. 加入盐、胡椒粉、生粉抓匀。淋入少许色拉油，再拌匀。

3. 番茄洗干净，掰小块，去不去皮看个人喜好。

4. 锅里下少许油，小火把蒜蓉煸香。

5. 转大火，倒入番茄。 

6. 把番茄炒出红油。倒入水，煮几分钟，改小火。

7. 放入姜丝。把鱼片，一片片不重叠放入。待鱼片变色、卷曲时加盐、葱花即可食用。

食材：

土豆 1个、番茄 1个、姜 2片、葱 2根、盐 3g、鸡精 1g、生抽 1汤匙、花生油 2汤匙

做法：

1. 土豆切丝洗去多余淀粉，泡水待用。

2. 番茄切片，葱姜切丝，葱白和葱叶分开。

3. 锅烧热后加适量的油，炒香葱姜。

4. 然后加入番茄翻炒。

5. 番茄出汁后加入土豆丝翻炒两分钟调入适量的盐。

6. 出锅前撒上葱叶，调入鸡精翻匀即可。